黑椒蚝油牛肉粒炒饭

 时间:2024-10-12 20:24:11

材料:米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖

  做法:

  1、蘑菇洗净切片,葱切碎  2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟

  3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分  4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒

  5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀

  6、放入葱花,撒上适量黑胡椒黑椒蚝油牛肉粒炒饭

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