电饼铛烫面红糖饼

1、取适量的面粉放在大碗中，里面加入2克的发酵粉、少许白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜让其发酵至两倍大左右。

2、一个小碗里面擦干水分，放入适量的红糖和少许的干面粉搅拌均匀，这样馅就调好了。

3、面发好后再次揉成光滑的面团，接着分成大小一致的小剂子。取一个小剂子，擀压成面饼后放入糖馅，包起来。包好后把小糖包反锅来放在面板上，按压几下后用擀面杖擀压成小圆饼。

4、电饼铛内预热刷油，把饼摆放在电饼铛内，接着盖上盖子焖一会，然后把饼翻另一面，待两面微黄后时不时的翻面，让面饼均匀受热，两面焦黄就可以了。