卤牛肉的做法

1、牛肉大约这么多，先放冷水里泡一泡，把血水泡出来，一般20分钟左右就可以了，然后清洗干净。

3、大约比牛肉多一倍，水要漠过牛肉，然后大火烧开。

5、然后放入葱姜类的料，放入生抽老抽糖，生抽老抽都可根据自己口味放，一般不用做的太咸，等凉后还要拌着吃。

7、汤不要倒了，早餐用它下个面条，然后切上两片牛肉，好吃的牛肉片就出锅了。煮好的牛肉怎么吃都可以，切片凉拌非常棒。