早餐 黄金馒头片的做法

1、馒头切片，尽量使馍片。薄厚均匀

2、哒两颗鸡蛋，并顺时针打蛋，直至蛋液均匀，这是加入适量盐，继续打蛋。

3、将切好的馒头片挑出一半，正反两面蘸蛋液，并使蛋液均匀的裹在馒头上。

4、锅中加入油，待油至七成热使一片一片的加入馒头片，先煎正面，再煎反面，待双面色泽金黄后沥油捞出。

5、剩下的馍片倒入油锅，均匀翻炸，同样等炸至金黄沥油出锅

6、将馍片捞出油锅装盘，上面根据自己的口味撒盐或白糖，两种口味都很棒哦