一人份蛋炒饭的做法

1、备好葱、姜末，胡萝卜丝

2、准备一人份米饭，将鸡蛋打匀

3、开锅，煎鸡蛋

4、待鸡蛋煎好之后，乘入碗中

5、将配料入锅中，中小火爆炒

6、闻到香气即可出锅

7、放入一碗米饭，放入少量水翻炒一下

8、放入炒好的辅料跟鸡蛋，共同翻炒

9、翻炒5分钟后，放入适量的盐花，好了，可以出锅品尝美味了！