纸杯蛋糕的简单做法

1、准备好做蛋糕的所有材料，包括容器、烤箱以及原料等

2、将鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆中，并加入白糖

3、用电动打蛋机进行全蛋打发，高速搅拌打至鸡蛋蓬松发白，提前来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态

4、加入已经筛过的低筋面粉到蛋糊中，上下搅拌均匀，不要画圈圈搅拌

5、取一小勺面糊到花生油里面搅拌均匀，然后倒回面糊里，然后用上下搅拌的方法搅拌均匀

6、将面糊倒入纸杯7至八分满，放进预热好的烤箱里，上火90度，下火120度，放在烤箱中层烤30分钟。

7、烤好的蛋糕取出晾凉就可食用了