1、想要学好板面技术，一定要去实体店学习，这样跟着师傅在店里一边学，一边做，不仅学习了整个板面制作技术，还能在师傅实体店实习一段时间，这样既能全面的学习技术，又能实际操作，检验了自己的学习成果，这样学会后回家自己开店的时候，就能特别顺畅，至少能独立开店。
2、学板面，千万不要相信板面培训基地，这种培训基地琶敷佤庐连个实体店都没有，就算教，也只能教个皮毛。为什么呢？举个最简单的例子，我们开板面壑茜岚哒店的，和面一次都是和几十斤面，用和面机和面，然而这几十斤面不能保证每天都刚好卖完，万一剩下了，怎么保存？板面培训基地呢？由于没有实体店，所以教你的时候，顶多和一斤面，演示一下就行，根本不同和面机，根本不用压面机，根本不担心卖不完保存的问题，就是教个皮毛，当你真正开店的时候，才发现啥也没学到。
4、到底是先找店面？还是先学板面技术？我认为，还是先学技术，因为你学习的时候，师傅不仅仅会教你板面技术，还会教你如何选址，如何选择店面，开店初期如何做活动等问题，这样你学会后，再找店面的时候才会胸有成竹。
