私房菜绝密——豌豆蒸香肠

1、准备食材。

2、将豌豆剥开，冲洗干净；香肠温水冲洗表面灰尘，斜切成片厚度约0.4厘米。

3、将豌豆放在小瓷/铁盆（盆深≥5厘米）的盆地，将切好的香肠平铺在豌豆上，尽量均匀。

4、可以根据个人口味，放入少量的生抽和食盐。少量即可，因为香肠内本身就有调料！

5、到煮饭时在锅内放置一个支架，将小盆置于支架上。

6、等到饭好了，将豌豆和香肠搅拌一下，上层香肠的香味浸入豌豆里，香肠好吃，豌豆更是无双。