家常版红烧平鱼的做法

1、首先准备这道菜需要用到的食材：两条平鱼。

3、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入食用油加热。

5、油温灼热时拎起鱼尾滑入锅内，调小火慢煎。

7、煎至双面金黄就能闻到鱼肉香气四溢，放入葱姜蒜煸出香味。

9、将平鱼大火烧开后收汤。

11、鲜香浓郁的红烧平鱼就做好了，盛碗米饭开吃吧！