美食#清炒带叶子芹菜的做法

1、把芹菜带叶子部份洗净，去掉芹菜很粗的枝杆，取中下部份切成小段。（注意下面讲的芹菜都是带叶子的芹菜。

2、把姜片切一部份。

3、开火，锅里放入适量的油、姜片和盐。

4、等锅里的油烧热后，倒入芹菜。

5、加入酱油炒一下。

6、加入醋，醋的比例一定比酱油的少。

7、加入少量开水，煮一会儿。

8、最后加入味精，炒均匀呈起即可。