家常凉拌凉皮

1、超市买的凉皮，切成宽条放入大碗中。火腿肠切成细条，黄瓜擦成丝。

2、大蒜剥干净后放在捣碎罐中，接着加入适量的盐、少许南德、少许白砂糖、少许胡椒粉，然后捣碎成泥。

3、把捣碎的蒜汁加入少许的清水搅拌一下直接倒在凉皮上，接着加入一勺面条鲜、适量的香油、2勺醋搅拌均匀，接着把火腿肠和黄瓜也加入其中，搅拌均匀就可以了。