暖宫驱寒红花蛋

1、用料：藏红花0.5克，鸡蛋1个，水适量

2、将鸡蛋大头敲破，小心剥去蛋壳，形成一个小孔。

3、用竹签将内膜挑破。

4、塞入藏红花，

5、用筷子将红花压入，轻轻搅动。

6、放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。

7、坐入沸水锅中，熄火，盖盖，焖至水温变得温凉。

8、揭盖，鸡蛋凝固。

9、剥去蛋壳食用。