油豆腐酿肉的做法

 时间:2025-01-04 12:25:03

1、肉馅中放入姜末、香油、料酒、盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀,放入山药、黑木耳细末充分拌匀

油豆腐酿肉的做法

2、油豆腐用筷子在中间搅个洞,把肉馅嵌进去

油豆腐酿肉的做法

3、全部都做好

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4、锅中稍放点油,把开口的那面朝下,小火煎到表面定型

油豆腐酿肉的做法

5、再翻面,放料酒

油豆腐酿肉的做法

6、放生抽、老抽、开水

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7、放盐和白糖,大火烧开后改中小火焖制

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8、15到20分钟左右,倒入水淀粉勾芡即可出锅

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