鱼香千叶豆腐丝

1、千叶豆腐切细丝。

2、放上少许干淀粉拌匀

3、木耳泡发洗净切细丝备用。

4、胡萝卜切丝。

5、尖椒洗净去心切丝。

6、将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁

7、起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻

8、下入胡萝卜丝煸炒。

9、放入木耳丝煸炒匀。

10、倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料

11、淋入水淀粉至稠即可出锅。

12、装盘食用。