如何做非常简单的家常回锅肉

1、第一把买回来的肉肉洗净,放在锅里加冷水煮至七八成熟.

2、第二,把熟了肉肉切成薄片,一定要薄哦.

3、第三在煮肉肉时把青红椒青蒜,洗净切好装盘备用.

4、第四,把切好的肉肉下锅瀑炒出油.火一定大,这样炒出来的肉会很香很爽口.

5、第五,倒入青蒜和青红椒,爆炒,先加蒜杆和辣椒炒,炒到有五分熟就加入蒜苗爆炒几下,放盐豆瓣酱巳呀屋饔,少许白糖,鸡精,稍炒,关火,完工.