百合莲子葛粉糕

1、主材一起亮相

2、鲜百合，去蒂分瓣，洗净，沥水

3、我用的是冷冻的鲜莲子，只需要解冻洗净就可以

4、烧水滚开后先下莲子中火煮10分钟，再倒入百合，共煮10分钟，捞起备用

5、百合较莲子易熟，不用时间太长，鲜莲子煮至心软就可以了，鲜莲子是粉粉的，因为想清热，故没有去掉莲心，也可以去掉莲心。另：莲心也有清热解毒的功效哦，稍苦

6、600ml清水烧开，加糖都成糖水

7、葛根粉倒碗内，用凉开水预先融化，再倒入糖水搅拌成半糕状

8、倒入狗盘子，把莲子和百合放进去，上面放几粒枸杞，就可以了