如何做酥脆香甜的地瓜条呢

1、首先准备地瓜去皮，切成长条，准备玉米片，备用

2、锅中烧水，放红薯，煮两分钟捞出，过凉水，控干水分，撒上玉米淀粉，拌匀

3、然后，锅中烧油，放玉米片，炸至飘起，捞出，吸出油脂，再下红薯条，炸熟捞出，锅中拾什猎雄烧水，放白糖，熬制枣红色，放入地瓜，翻拌均匀，放入玉米片中，拌匀，玉米片均匀的包裹在地瓜条上即可