干贝酱炒乌龙面的做法

1、圆白菜洗净撕成小块，鱼丸切成适口大小备用。

2、将圆白菜倒入锅中，加入水及盐，盖上锅盖，小火闷煮至菜软。

3、加入鱼丸、干贝酱及豉油，拌炒均匀。

4、放入乌龙面，盖上锅盖闷煮约2~3分钟让面软化。

5、用筷子将软化的乌龙面拌开，续闷煮约3分钟。

6、掀开锅盖后转大火，依个人喜好收汁后即可盛盘。

7、煮好的乌龙面好香好香！虽然颜色不深，但风味〝海鲜〞得很，Q彈的口感越嚼越有滋味。