鳕鱼套餐的做法

1、材料图：鳕鱼2块、西兰花半个、黄油30克

3、水烧开将鱼上锅蒸，大火大约蒸6-8分钟，具体的要看鱼的大小。如果不肯定的话，取出之前，在厚厚的地方剥开来，没有血丝就可以了。出锅还会继续变得更熟，一定别蒸时间久了。倒掉蒸鱼的汤汁，并且将上面的姜丝捡掉备用。魚取出来后，把黄油放进去，盖上锅盖焖1分钟至黄油融化。

5、取一个西餐盘子，夹块鳕鱼，再来一些西兰花，然后舀两勺米饭，在鳕魚身上要浇些融化的黄油。