青辣椒炒肉的家常做法

1、将青辣椒300g洗净切成丝；

2、将猪肉100g洗净切成丝备用；

3、将大蒜5g去皮切碎备用；

4、在锅中放入4g橄榄油；

5、加入切好的大蒜；

6、将青辣椒倒入锅中；

7、加入切好的猪肉；

8、将青辣椒和猪肉一起翻炒，避免猪肉炒得太久变老不嫩；

9、加入4g食盐；

10、加入3g酱油；

11、炒匀后起锅，美味的青辣椒炒肉就做好了。