烤羊小排的做法

1、羊小排洗净沥干水，用厨房纸印干，调料混合涂抹在羊小排上，静止至少半小时

2、不粘锅不放油，将兰排有油脂的部倍先煎，中或中小火

3、待油逼出后，将羊小排放平，先煎一面

4、煎转色后反面，将另一面也煎到金黄色

5、羊排放在烤盘，擦入柠檬皮丝，放入预热好180度烤箱，上下火，10分钟