简单蔓越莓饼干

1、准备称好所有材料，简单的5样。

2、黄油要提前软化好，加入糖粉搅拌均匀再加入蛋，。然后加入切碎的蔓越莓干一起搅拌均匀。

3、最后是加入低筋面粉揉成面团。

4、然后整成长方形，放入保鲜袋。入冰箱冰冻1小时成形后拿出来。

5、冻成形后切百度均匀的块，摆放在烤盘上，要留一些间隙，烤的过程中会膨张。

6、烤箱预热160度，烤15-20分钟。根据自家烤箱温度控制。香味很诱人，刚出来儿子就偷吃了。