1、食材准备
这道汤用到以下购羞摸食材：排骨、胡萝卜、土豆、大葱。调味品：食盐。
2、切食材
排骨切成3厘米段（Marine买来时，请卖家切好了）；土豆、胡萝卜去皮，切片；切一段葱，切小段。
3、煮熟排骨
排骨洗净，浸泡15分钟，去血水。放入高压锅中，加1升水，盖盖，上压气阀煮熟。大火煮墨晃至冒秤久气，改小火炖15分钟。
4、添加蔬菜
排骨炖熟后，高压锅放水龙头下冲洗降温，开盖。加入土豆、胡萝卜、葱，添加适量清水，盖上盖子，上压气阀继续炖。使用中火炖至冒气，2分钟后，改小火，继续炖10分钟。
5、调味装碗
经过步骤4，汤已炖熟。高压锅放水龙头下冲洗降温，打开后，添加适量食盐调味。搅拌均匀后，盛入汤碗中，即可食用。
蔬菜炖排骨是家常菜，排骨和蔬菜都熟透透的，营养全部聚于汤内。味道咸香，食用的是食材的天然味道，还蛮好喝。
