青椒炒肉丝怎么做比较好吃

1、蒜瓣切粒、生姜切碎和蒜苗切碎。

2、青椒切片。

3、肉切丝。

4、开火，不放油直接炒青椒，稍微放点盐。

5、青椒翻炒片刻后，可以起锅装盘了。

6、锅里放油，将肉放下去爆香。

7、肉爆香后在放入盐、酱油、生姜、蒜瓣和蒜苗。

8、最后放入炒的青椒，继续翻炒。

9、翻炒片刻，就可以起锅了。