1、把小龙虾清洗干净，姜切片，蒜拍碎。
2、我喜欢把小龙虾去头只留龙虾尾，然后多清洗几遍，洗干净备用。
3、热锅凉油，下姜片和蒜末炒香，然后倒入小龙虾翻炒，加入适量料酒。
4、这道菜的灵魂酱料出现瀛锆谫擀啦～～ 家乐酸汤肥牛调料包，对于不是太能吃辣的我来说三分之一足够了，超喜欢酸汤肥牛调料包的味道，别的什么调味料都不用再加了，味道超级棒
5、加入毛豆继续翻炒，让酱料的味道和小龙虾毛豆充分融合。
6、然后倒入适量清水大火煮开。
7、再煮3～5分钟，然后倒入蒜苗或者香葱末就可以出锅啦！
8、红绿相间，浓浓的酸汤肥牛味，太美味啦！(⍥(⍥(⍥(⍥(⍥;;) 惊呆惹！
