1、鸡蛋的蛋清蛋黄分开
2、加几滴柠檬汁，分2-3次加糖用电动打泡机将蛋清打至硬性发泡
3、另外准备一个碗，倒入玉米油、巧克力粉、红曲粉搅拌均匀备用
4、准备一个碗把蛋黄牛奶玉米油和过筛后低筋面粉搅拌均匀成糊状，分次加入打泡的蛋清，用切割状搅拌成均匀面糊
5、再把调好的红曲面油倒入面糊搅拌均匀
6、整个面糊搅拌均匀后将模具的底和边用少量的油涂抹一遍，便于脱模，倒入面糊，用力的摔打几次震动出气泡，即可入烤箱烤制。
7、烤好的红丝绒蛋糕倒扣放凉，再用2个蛋清同样的方法打泡备用
8、把晾凉后的红丝绒蛋糕剖开，涂抹上奶油加上你喜欢的水果做夹层，再把草莓切片用奶油涂抹一点立于蛋糕一圈做装饰
9、再盖上一层蛋糕片，用奶油发挥你的想象力做任意造型，加上水果做装饰，一个用心的高颜值奶油蛋糕诞生啦
10、撒上糖粉和一些装饰糖果碎，然后就是各种拍照，然后就开吃了，哈哈哈哈
