1、材料：菠菜500克，粉丝100克，花生碎10克
调料：盐。香油、醋、蒜
2、菠菜洗净，放入开水中焯一下，捞出过凉水，控干水分
粉丝放入开水中煮熟，蒜切成末
3、将焯好的粉丝和菠菜放入碗中，加入盐、醋、香油搅拌均匀，撒上花生碎即可食用
1、材料：猪瘦肉100克，豆腐干200克
调料：植物油、盐、酱油、水淀粉、葱、姜
2、之收入洗净切成丝，加入盐、酱油水淀粉一起搅拌均匀备用
豆腐干切成细条备用
葱、姜切末备用
3、锅中放入植物油烧热，放下葱、姜末爆炒
加入肉丝滑散，然后放下豆腐干翻炒，出锅前撒盐调味即可盛起食用
