辣椒酱蒸豆腐的做法

1、将豆腐洗净，切成小块放于盘子里。

2、在豆腐上撒上少许盐。然后倒入菜籽油，有麻油的也可以顺道加一点。

3、最后将辣椒酱撒到豆腐上，盖住豆腐，如果喜欢辣的可以多放点，不喜欢的少放点。

4、锅内放入清水，然后将装有豆腐的盘子一起放入锅内。

5、盖上锅盖，放在锅内隔水蒸一二十分钟，即可。

6、蒸好以后端上来用勺子或者筷子轻轻搅拌一下便可使用。