带你做菠萝咕噜日本豆腐

 时间:2024-10-29 13:44:24

1、准备食材,菠萝提前刨皮

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2、菠萝切小块浸泡在盐水里,10到15分钟。日本豆腐从中间切开,用手从封口处挤出切适量大小块,拿盘子倒入淀粉放切好的日本豆腐,并晃动盘子,让每块豆腐均匀裹上淀粉

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3、开始炸日本豆腐,用中火炸至酥脆捞出,等油温升高再复炸一次

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4、三椒去籽切小块,番茄去皮切小丁。

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5、热锅冷油,放入三椒翻炒至断生后捞出

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6、留原锅放入番茄小丁用小火熬成番茄泥,中途加少许水

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7、加入番茄酱和白糖

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8、放入三椒翻炒

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9、最后放入日本豆腐和菠萝,再根据自己口味撒适量盐

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