怎么做糯米蒸蛋糕

1、鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！

2、全蛋加糖打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。

3、加入糯米粉，用刮刀搅拌均匀无干粉。

4、蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。

5、大火蒸20分钟，过5分钟开盖。

6、切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！