牛角包的做法

1、除黄油枣泥外所有食材一起活成团，放黄油揉到扩展阶段，发酵。

2、发酵到两倍大

3、分成9份

4、揉成一边大一边小

5、擀成片，放枣泥，撒几个松子，不放也行。

6、盖上保鲜膜二发，或者烤箱里，发酵模式，里边放一碗水。

7、二发好，抹一层蛋液，撒几粒芝麻。

8、烤箱180℃预热，180℃20分钟，随时观察，如果上色过重，就盖锡纸。