西红柿炖牛肉的做法

1、牛肉切成小方块，加入酱油、糖、淀粉、油搅拌均匀。

2、西红柿洗净切大块，装入盘中备用。

3、将锅烧热，倒入冷油，再倒入腌好的牛肉，小火慢煎。

4、锅内重新热油，倒入西红柿翻炒。

5、西红柿炒软出水后，加入之前炒好的牛肉，盖上盖焖20分钟。

6、汁水慢慢浓稠后，加入适量盐调味，出锅装盘即可。