黑巧克力生日蛋糕

1、按戚风蛋糕的过程混合原材料

2、蛋黄，牛奶，玉米油，乳化搅拌，可用手动打蛋器。再加低粉可可粉过筛拌入

3、拌匀后再过筛，否则很多颗粒。

4、蛋清打发，拌入过筛的蛋黄可可液。快速翻拌，防消泡。

5、145度，45分钟，上下火烘烤。烘烤的时候就可以准备奶油，淡奶油加糖粉打发，天气热，防止打过了。

6、修边，分层，加奶油，装饰。裱花袋剪小口就可以，自由发挥。

7、黑巧克力，我是用削皮刀削的，曲线长度，个人觉得还可以，孩子吃，放的少一点，哈哈哈……

8、完美成品