自制什锦果酱

1、青提洗净去蒂，不用去皮，从中间剖开；选熟透的芒果，去皮去核，只留果肉；苹果和梨也选取成熟度较高的，去皮去核，切成小块儿；

2、将所有处理好的水果倒入不粘锅，加入全部的糖，拌匀，大火烧开以后转小火；

3、熬至所有水果软烂，中间随时搅拌，等到所有水果都混合成粘稠状即可关火，稍冷却时将一个柠檬汁全部挤入果酱中即可，待冷却就可以装瓶了