酥炸粽子的做法

1、把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或甜味

2、粽子却菩提、粽叶；

3、粽子不规则的切块，撒上白砂糖，均匀裹上。PS：根据粽子形状随意切。

4、切好的粽子块，撒上白砂糖，面包糠倒入均匀的裹上；PS：如果不粘，可以把粽子切块之后加入以下。

5、锅中倒入适量的花生油，油温160度左右，放入裹好的粽块；

6、炸至表面酥黄即可； PS：可以二次炸，就不吸油，外酥里软。