冰淇淋的制作方法--最简单的老式冰淇淋

1、把鸡蛋黄搅匀，把温开水调好淀粉，然后把两者混合，加入数滴食用香精，拌和调匀。

2、把牛奶加上白糖，加热煮沸，沸后慢慢的冲到拌好的蛋液中，并不断搅拌。

3、调好后的牛奶蛋液在搅拌煮沸，待其自然冷却到室温后，放入冰箱冷冻即成。