白菜豆腐汤的做法

1、我买的是一整块的那种嫩豆腐，买了两块，拿回家用清水洗一下，切成小块。

2、白菜洗干净切断，蟹味菇洗净。

3、锅里放油，放葱段干辣椒（不吃辣的忽略）炒香一下，然后放入白菜梗，蟹味菇，豆腐翻炒一下，不要太用力，不然豆腐碎了。

4、放入适量的水，喜欢喝汤的可以多放点水，水开之后放入白菜叶子，盖盖煮几分钟。

5、煮好放适量盐，撒点葱花就可以喝了。