香椿豆腐凉拌的方法

1、摘取嫩香椿芽，并清洗干净，备用。

2、把清洗好的香椿芽放入开水中焯一下捞出。

3、把焯好的香椿芽放在案板上切成小段。

4、把豆腐也切成小方块备用。

5、把切好的豆腐和香椿芽都放在盆里，放上香油和食盐，凉拌即可。

6、这是凉拌好的香椿凉拌豆腐，做法简单，味道还不错。