1、把贡丸、小香肠、冻豆腐先准备好放盘子里。
2、年糕洗干净放盘子里，买的是切好的就不用切了。面条也放盘子里准备好。
3、牛肉卷放盘子里一个个堆放好。
4、把玉米洗干净切成一小段一小段的。
5、把大白菜叶子撕下来，洗干净切好也放盘子里。
6、把胡萝卜洗干净，皮削掉切成小片。
7、把土豆洗干净，皮也削掉切成小片。
8、大家可以按照自己的口味选择材料，准备好材料可以开始了，首先火锅内放上温水，待水滚后放上海鲜底料，把底料搅拌一下，之后依次放入相对不易熟的玉米、胡萝卜、贡丸、小香肠、冻豆腐、土豆等，随后聚刁擞蛔放入很容易熟的大白菜、牛肉卷、面条、年糕。吃的时候加了点海鲜酱沾着吃。
