白菜瘦肉粥炖豆腐的做法

1、锅烧热，加入适量食用油，加入葱姜蒜和干辣椒，炒出香气，放入五花肉，爆炒三到五分钟。

2、然后加入适量的水，放入花椒、茴香、食盐、调料，少量的糖和醋提鲜，把水烧开。

3、水开后加入白菜豆腐，然后再烧开，加入调料即可出锅食用。