白菜大虾的做法

1、清洗干净备用，去虾线，用牙签在虾背部最高点，挑出虾线！

2、白菜切条，香葱切段

3、锅内热油下葱姜片！炒出香味

4、把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒

5、盖锅焖2分钟，白菜会出水分，所以炒的时候记得要开盖翻几下，避免粘锅

6、汤汁收干即可出锅，喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁！