怎么做土豆焗芝士

1、土豆洗净去皮切片，上锅蒸熟

2、蒸熟的土豆捣成泥，加入适量糯米粉，用牛奶和成光滑的面团

3、揪一团面，压成长方形，包上芝士碎，搓成长条

4、包好的土豆裹上鸡蛋液，再裹上面包糠

5、起锅烧油，油温五成热的时候下锅炸

6、炸至金黄，捞出控油，盛盘，可以沾上番茄酱吃，也可以就这样吃