鸡排怎么炸好吃

1、鸡胸肉在半解冻状态切成大片，完全解冻后用盐、黑胡椒碎和百里香叶腌制十分钟

2、用肉锤把鸡肉片砸松砸成薄片，不用太用力鸡肉容易被砸散

3、午餐肉和马苏里拉奶酪切成片

4、用鸡肉把芝士和火腿包好不要像图片上那样有漏出来的，如果芝士火腿大了就改小，一定包好

5、包好的鸡排依次沾匀面粉、鸡蛋液和面包糠，这个面包糠是自己做的所以没有那么匀

6、油温加热到150度，把鸡排炸至金黄色捞出沥干油

7、西兰花和甜玉米粒焯水捞出沥干水分

8、嫩嫩的鸡肉还有汁加上厚厚的马苏里拉奶酪和火腿肉，一口咬下去满足呀