如何制作牛腩烧萝卜

1、牛腩冷水下锅  放姜葱料酒焯水5分钟  捞出洗净  备用

2、油热放入 生姜 葱段 花椒 香叶  桂皮  豆瓣酱炒香  

3、倒入牛腩 大火翻炒1分钟  放入老抽 放入料酒 加水  干辣椒 

4、倒入高压锅 压25分钟·  压好的牛腩加入胡萝卜 放盐鸡精糖  炖胡萝卜熟即可出锅