百合山药薏米鸽的做法

1、所有配料提前用冷水泡发。

2、山药去皮、洗净、切厚片；生姜切片备用。

3、准备好乳鸽。

4、乳鸽收拾干净备用。

5、乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，大火煮开。

6、撇净浮沫，加入生姜片，小火慢炖20分钟。

7、倒入薏米、百合，小火煮20分钟。

8、加入花生、红枣。

9、大火煮开，小火炖煮20分钟。

10、加入山药，炖煮15分钟。

11、加入盐，调好味。

12、倒入枸杞子。

13、炖好的乳鸽汤盛入碗中即可食用