如何做美味的蒜烤生蚝

1、鲜活生蚝，撬开壳。

2、蒜洗净切碎，小葱洗净切碎，柠檬切半。

3、把生蚝肉放在碗里，挤上柠檬汁腌下去腥，或者柠檬汁直接挤在生蚝上。如果不觉得腥，此步可省。

4、热锅，放油，蒜末放入小火炒成金黄色盛出。注意：一定要小火哦，否则蒜末容易苦。稍微变色即可盛出，毕竟一会还要烤。

5、蒜油加少量盐，一点生抽（或者蒸鱼酱油）。

6、把腌过的生蚝肉放回壳里，放入适量蒜油。烤盘铺上锡纸，放上生蚝。烤箱上下火200度，预热10分钟，再放入生蚝烤10分钟。

7、撒上小葱，完成～～～超级美味