红烧带鱼怎么做

1、把切成段的带鱼放入淀粉当中，均匀的拍上淀粉。

3、另起锅，锅内加少许食用油，放入葱、姜、八角爆香。

5、炸好的带鱼下锅，放入一点鸡粉、盐。

7、开始收汁，加入少许的老抽和少许水淀粉，加入点明油，关火摆盘即可。