香香可乐鸡翅

1、将鸡中翅希干净，鸡肉上划几刀，好入味

2、把蒜姜葱切末，将鸡中翅放入盘里，依次加入蒜姜葱末，料酒，酱油，盐，食用油，用手抓3-5分钟，使其更加入味，静置腌制20-30分钟

3、热锅倒入适量的油，将鸡中翅一个一个放入锅中，煎至双面金黄，盛起碗

4、锅中放入冰糖，进行炒糖色，将冰糖溶解至水，有轻微拉丝，再将鸡中翅倒入锅，翻炒几次上色，这时倒入可乐，于鸡翅 持平的水分

5、大火烧至粘稠状，即可关火

6、盛碟上，撒上葱花即可