如何做家常大饼？

1、将适量面粉和酵母菌倒入碗中。

2、加25g油、一点点糖、适量鸡蛋、牛奶合成面糊。

3、将面糊搅拌至没有颗粒状。

4、使用保鲜膜封住或放在温水上发酵。

5、发酵后体积变大两倍。

6、把面糊放入刷油的平底锅中，用小火煎两分钟。

7、两分钟后把面饼翻面，炸至金黄。