美味麻薯的做法

1、牛奶、砂糖、油倒入锅中小火加热，加热到冒泡泡，筛入高粉。

2、快速搅拌成糊状后离火。不要搅拌过度，糊状就好。

3、加入木薯粉

4、用刮刀用力拌匀，压成面团。

5、面团稍微放凉一会儿，用手把面团捏匀。分两次加入蛋液。

6、每次加入蛋液都拌匀，最后加入芝麻拌匀。

7、第二次加蛋液看情况加。加到搅拌后打蛋器能提起倒三角的状态。不要太稀也不要太干。

8、面糊装入裱花袋，挤入烤盘中，挤完用手把尖尖压一下，不然尖尖很容易焦。

9、200度烤15分钟，这时已经变圆了，再调到180度，烤5分钟左右，完成